Подготовьте:
• Фасоль – 0,18 кг.
• Луковицу.
• Масло – 30 мл.
• Чеснок.
• Миндаль – 60 гр.
• Грудку – 0,1 кг.
• Пять вяленых томатов.
• Немного зелени.
Приготовление
1. Замачиваем в воде промытую фасоль на 2 часа и потом отвариваем.
2. Очищаем и мелко нарезаем чеснок, а также лук. Пассируем их на сковородке.
3. При помощи блендера измельчаем лук, фасоль, а также миндаль. Вводим дополнительно специи и присаливаем. Тщательно все перемешиваем.
4. Отдельно измельчаем отваренную грудку, томаты, а также зелень. Из полученной смеси формируем небольшой шарик.
5. Из фасолевой смеси делаем лепешку, внутрь которой и кладем шарик. Аккуратно обворачиваем куриный шарик и придаем форму яйца.
6. На блюдо выкладываем подготовленные яйца и отправляем в холодильник на пару часов.