Блинчики с мясом, сыром и булгуром.

Масленичная неделя началась, а значит — время любимых блинов в разных вариациях.

Белки22 г.

Жиры19 г.

Углеводы49 г.

Ингредиенты:

Молоко- 1000мл.

Яйца куриные- 4шт.

Соль- 1 щепотка.

Сода- 1 щепотка.

Мука- 2 стакана.

Мясо- 200г.

Сыр мягкий- 90г.

Булгур ТМ "национальный"- 1 стакан.

Вода- 2, ½ стакана.

Растительное масло- 2 ст.л.

Замешиваем тесто для блинов. В 1 литр теплого молока добавляем 4 яца, 3 ст. л. горячей воды, соду (на кончике ножа), соль по вкусу.

И добавляем муку, размешивая до нужной консистенции.

Выпекаем блины.

Смазываем сливочным сыром.

Мясо отваренное режем мелко, солим, перчим.

И выкладываем на блин, сворачивая его.

Получилось столько. Остальные блины съедим со сладким джемом. Булгур, отваренный в пропорции 1 стакан на 2 стакана воды, — отличное дополнение к блинам. Приятного аппетита.

Рецепт быстрый, простой, вкусный. Приятного аппетита!