Ингредиенты:
- грибы шампиньоны 600г
- лук 3 шт небольшой
- сыр 100-150 г
- соль
- масло растительное
Способ приготовления:
Грибы моем, аккуратно отламываем ножки и подчищаем шляпки.
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле.
Ножки от грибов режем на кусочки, добавляем их к луку и ещё 10 минут жарим на маленьком огне. Солим по вкусу.
Затем эту массу перекладываем в тарелку, даём немного остыть. Сыр натираем на крупной тёрке и все перемешиваем. Начинка готова.
Чайной ложкой накладываем начинку в шляпки грибов.
Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов. Через 20 мин грибы готовы. Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте: https://glaved.ru/farshirovannye-shampinony/