Сказки про необходимость исключения из рациона молочных продуктов при похудении ходят достаточно давно. Но, как сказал один уважаемый мной человек – сказки братьев Гримм не самый достоверный источник информации. Одну из таких интересных сказок про молочку я уже писал ранее, советую почитать [1]. К слову, в этой сказке я уже приводил несколько исследований, показывающих абсурдность исключения из рациона молочки. Подсмотрел у Дмитрия Яковины ещё несколько качественных исследований, которые можете приплюсовать к тем. Вывод мета-анализа 37 рандомизированных контролируемых испытаний: этот мета-анализ показывает положительное влияние потребления молочных продуктов с ограничением энергии на массу тела и его состав. Тем не менее, высокое потребление молочных продуктов при отсутствии ограничения калорийности может увеличить массу тела [2].
Вывод мета-анализа 27 рандомизированных контролируемых испытаний: увеличение потребления молочных продуктов в рамках диет с ограниченным потреблением энерги