Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Едим-дома
117 подписчиков

Тушеный нут с тунцом и оливками

9
~1 мин
Этот простой испанский рецепт показывает, как идеально сочетается нут и тунец. Подавайте блюдо с хрустящим хлебом, чтобы не потерять ни капли вкусного соуса. Или нафаршируйте этой смесью картофель, используйте как начинку для пирога или как соус для пасты.

Этот простой испанский рецепт показывает, как идеально сочетается нут и тунец. Подавайте блюдо с хрустящим хлебом, чтобы не потерять ни капли вкусного соуса. Или нафаршируйте этой смесью картофель, используйте как начинку для пирога или как соус для пасты.

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г консервированного или вареного нута 400 г резаных консервированных помидоров в с/с 170 г консервированного тунца в с/с 10 оливок 1 большая красная луковица 3 зубчика чеснока 1 ст. л. томатной пасты 3 веточки петрушки 1 ч. л. красного винного уксуса 1/2 ч. л. копченой паприки или 1 ч. л. обычной паприки 4 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №1 Очистите и нарежьте лук маленькими кубиками, чеснок измельчите. Нарежьте оливки кружками. Петрушку мелко порубите. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №2 Разогрейте 3 ст. л. масла в сковороде на среднем огне и жарьте лук до золотистого цвета, 5–7 мин., периодически помешивая. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 2 мин. Положите в сковороду помидоры, томатную пасту, паприку, соль и перец, влейте полстакана воды и уксус. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите 10 мин. Шаг 3 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №3 Нут промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Добавьте в томатный соус нут, перемешайте, снова накройте сковороду крышкой и тушите 10 мин., периодически помешивая. Шаг 4 Добавьте в соус кусочки тунца вместе с жидкостью, оливки и петрушку, полейте оставшимся оливковым маслом и перемешайте. Снимите с огня и сразу же подавайте.
ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г консервированного или вареного нута 400 г резаных консервированных помидоров в с/с 170 г консервированного тунца в с/с 10 оливок 1 большая красная луковица 3 зубчика чеснока 1 ст. л. томатной пасты 3 веточки петрушки 1 ч. л. красного винного уксуса 1/2 ч. л. копченой паприки или 1 ч. л. обычной паприки 4 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №1 Очистите и нарежьте лук маленькими кубиками, чеснок измельчите. Нарежьте оливки кружками. Петрушку мелко порубите. Шаг 2 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №2 Разогрейте 3 ст. л. масла в сковороде на среднем огне и жарьте лук до золотистого цвета, 5–7 мин., периодически помешивая. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 2 мин. Положите в сковороду помидоры, томатную пасту, паприку, соль и перец, влейте полстакана воды и уксус. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите 10 мин. Шаг 3 Фото приготовления рецепта: Тушеный нут с тунцом и оливками, шаг №3 Нут промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Добавьте в томатный соус нут, перемешайте, снова накройте сковороду крышкой и тушите 10 мин., периодически помешивая. Шаг 4 Добавьте в соус кусочки тунца вместе с жидкостью, оливки и петрушку, полейте оставшимся оливковым маслом и перемешайте. Снимите с огня и сразу же подавайте.