В течение нескольких недель мир восхищался трансформацией Адель (31). Возмездие певица - женщина с тонкой талией и размеры близко к модели. Говорят, что за всем стоит диета sirtfood. Благодаря этому уже 45 килограммов вниз. По какому принципу работает диета?
Является ли sirtfood действительно чудом, которое заставляет людей терять вес, как беговая дорожка, или это раздутый пузырь, который в конечном итоге может нанести вред здоровью? Диетологи рассказали нам, что она думает о еде, из-за чего певица похудела.
Диета Sirtfood, опубликованная в 2016 году, поддерживается фармацевтом Эйданом Гоггинсом и диетологом Гленом Маттеном. Говорят, что их теория основана на многолетних совместных исследованиях. Люди, которые соблюдают диету sirtfood, могут также насладиться шоколадом и красным вином при похудении. Это выглядит многообещающе, не так ли?
Чудесные сиртуины?
Продовольственная программа выделяет некоторые продукты. Именно те, которые содержат так называемые сиртуины - белки в растительной пище. Они положительно влияют на ускорение обмена веществ и замедление старения. Продукты с более высоким содержанием включают клубнику, чернику, смородину, рукколу, шоколад с высоким содержанием какао, красное вино, цитрусовые, кофе, сою, куркуму, гречневый или зеленый чай.
Однако подвох заключается в том, что изучение влияния сиртуинов было проведено только на животных во время публикации книги, и в течение следующих четырех лет не было достигнуто значительного прогресса. Долгосрочные и многочисленные исследования были бы необходимы, чтобы продемонстрировать реальное влияние на людей. Авторы диеты обследовали только 39 человек, которые показали, что им удалось похудеть с помощью этой диеты.
Но эксперты скептически относятся. Большинство белков (и, следовательно, сиртуинов) не выживают при действии кислот желудка. Более вероятным объяснением является то, что люди не терпят неудачу из-за сиртуинов, а потому, что они снизили потребление калорий и часто голодали.
Два этапа диеты
Как выглядит диета на практике? Он состоит из двух этапов общей продолжительностью три недели. Затем они могут повторяться по мере необходимости, пока не будет достигнут желаемый вес. Первый этап длится семь дней. В течение первых трех дней калории ограничены 1000 ккал в день, что означает, что нужно пить три сока из фруктов и овощей и есть один прием пищи, богатый сиртуинами. В остальное время недели потребление калорий увеличивается до 1500 ккал, два сока и два приема пищи.
Второй этап длится две недели: вы пьете один сок и едите три раза сиртуан в день. Тем не менее, нет установленного лимита калорий, который вы не должны превышать. Но не возможно достигнуть намного более высоких чисел, один сок уменьшится, и будет добавлено одно легкое блюдо.
Диета для эффекта джоджо
Консультант по питанию Михаэла Ткадлецова не поддерживает потерю веса на строгой диете, которая исключает определенные продукты. «Проблема также в том, что люди часто повторяют первую стадию, а вторая, где потребление калорий выше, не будет даже ранжироваться, и это может в конечном итоге привести к эффекту джоджо».
Когда речь заходит о конкретных блюдах, вы можете увидеть курицу с салатом или жареную картошку с нутом на тарелке как часть диеты sirtfood. Недостатком является то, что рецепты по-прежнему повторяют те же ингредиенты, которые богаты сиртуинами. Таким образом, вы можете принимать менее разнообразные виды минералов, витаминов и тому подобное.
Плохая репутация
Поэтому диета Sirtfood несколько противоречива. Это, безусловно, может стать источником хорошего вдохновения, но сокращение потребления энергии до минимума, независимо от потребностей организма, и исключение определенных продуктов питания может привести к проблемам со здоровьем (5 самых известных анорексиков).
«Осложнения здоровья, связанные с дефицитом питательных веществ, включают анемию, остеопороз, плохое качество зубов, беспокойство, депрессию или неприятные кожные проявления», - перечисляет проблемы врач-диетолог Никола Хомзова.
Эксперты, к которым мы обратились, не рекомендуют диету sirtfood в долгосрочной перспективе. Любая диета для похудения, основанная на строгой сдержанности, представляет собой риск того, что ее рано или поздно сломают и сбросят килограммы обратно.
И так выглядят знаменитые диеты. Посмотрите, что они могут сделать для стройной фигуры.