Салат нисуаз — главное блюдо солнечной Ниццы. Но, честно сказать, сколько раз была в Ницце, вкусного нисуаза нигде не пробовала. Видимо, не в тех ресторанах обедала — в туристических местах редко бывает вкусно.
⠀
Поэтому делаем вкусный нисуаз дома. Молодую небольшую картошку режем пополам и жарим. Варим перепелиные яйца, тоже режем пополам.
⠀
Берем горсть зеленой фасоли из предыдущего рецепта. Помидоры черри режем пополам, так же режем оливки без косточек.
⠀
Из баночки консервированного тунца сливаем воду. Смешиваем тунца и все остальные ингредиенты с листьями салата, заправляем оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом, а еще вкуснее и проще — 'Итальянским' соусом 'Кухне'.
⠀
Напоминаю, что я ничего не рекламирую, пишу только о том, чем пользуюсь сама.
⠀
#воскресныйужин