Два сорта хмеля в одном АРА.
Что-то давненько у меня на канале не было Финляндии, так что пора вспомнить о пиве из этой страны. Ранее я уже обозревал несколько финских APА: «Yakima Valley Double Hopped» от пивоварни «Saimaa» , «Keisari APA» и «Punkaharju Vaalea Olut». А сегодня на повестке дня еще один бледный эль, и снова от «Saimaa» из городка Миккели.
Название: «Brewer's Special Mosaic Pale Ale»
Стиль: Американский светлый #эль (Pale Ale - American)
#пивоварня : «Saimaa Brewing Company» ( #финляндия )
ABV ( #алкоголь ): 5.5 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 33
#хмель : Columbus, Mosaic
Тара: Бутылка
Честно говоря, когда я увидел на полке супермаркета эту бутылку, то где-то глубоко внутри меня затеплилась надежда на лучшее. Солидный дизайн и многообещающие ингредиенты, среди которых выделялась пара перспективных хмелей, настраивали на позитивный лад. Цена вопроса - чуть больше 3 евро.
Цвет у пива прекрасный. Каноничный мутно-янтарный, в лучших традициях английских элей. Крупнозернистая пышная пена держится не очень долго, но зато красиво оседает на краях стакана. Карбонизация средняя.
В аромате цветы, немножко травы и тропических фруктов. Увы, как это часто бывает с недобросовестным крафтом, уже минут через пять от запаха не остается и следа.
Читайте также: Чем APA отличается от IPA? Разбираемся в стилях пива
Вкус тоже разочаровывает. Примитивная «хвойная» горечь переплетается с солодом. Еще есть какой-то привкус, наверное, от вошедшей в состав пива пшеницы. Баланс, вроде, выдержан нормально, но удовольствия это не приносит.
На слепой дегустации никогда бы не подумал, что тут замешан хмель Mosaic. Вот Columbus - да, есть. Или что-то на него похожее. Но Mosaic тут и не валялся, на мой взгляд.
Послевкусие немножко водянистое и чуть терпкое. Финиш сухой и недолгий.
Оценка "Вкусного пива": 3.25/5
Все так хорошо начиналось, но исход получился банальным. Как это часто бывает у финского крафта: своих денег пиво не стоит. Скучно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Лучшее пиво 2019 года по версии канала «Вкусное пиво»
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
