Найти тему
Рецепты для диабетиков

Гуакамоле (пюре из авокадо)

В каком-то посте Фейсбука видела гуакамоле на бутербродах. Меня это заинтересовало , потому что паста была похожа на авокадо.

Действительно, в инете прочитала и посмотрела рецепт гуакамоле. Решила повторить.

Необходимые ингредиенты есть, авокадо вчера прикупила, мягкое.

Итак: суть рецепта оригинального в том, что ингредиенты не взбивать и не месить в блендере, а толочь в ступке.

Режем авокадо обычными кусочками ,а чеснок, лук- очень мелко, лимоном взбрызгиваем, соль и масло немного, потом изюминка - острый перец чили. Я не любитель, но кусочек туда же растолкла.

И все в ступке растолочь, так ароматнее.

Очень хорошо на перекус или ланч. Приятного аппетита, друзья!

+ 2 фото

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!

Рецепт на странице в Facebook

Автор рецепта - Валентина Шелегда