Самой безопасной и вкусной считается мука в бумажных пакетах.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека дала несколько советов по выбору продуктов для приготовления блинов на Масленицу.
В первую очередь, в ведомстве подчеркнули, что лучше всего приобретать в магазинах муку из бумажных пакетов. В такой упаковке продукт дольше сохранит свои полезные свойства, тогда как мука в полиэтиленовом пакете нуждается в периодическом встряхивании. После 2-3-х месяцев хранения продукт придется просеивать каждый раз перед употреблением. К тому же, пластиковые и целлофановые пакеты при утилизации причиняют вред экологии.
Второй по популярности продукт на традиционный русский праздник — молоко. В случае, если оно покупается на рынке, перед употреблением жидкость обязательно нужно прокипятить.
Одним из самых главных ингредиентов после муки являются яйца. Их тоже нужно выбирать с умом. Так, например, в магазине должны продаваться только фасованные яйца без загрязненной скорлупы, с действующим сроком годности. Чтобы не тратить деньги на побитые или протекшие яйца, лучше всего проверить упаковку прямо в магазине.
При выборе масла необходимо обратить внимание на состав. Роспотребнадзор подчеркивает, если на упаковке упоминается пальмовое, кокосовое, арахисовое масло или же заменитель молочных жиров, такой продукт покупать не стоит. Это говорит лишь о том, что перед потребителем находится маргарин или спред, но никак не настоящее масло. Если продукт качественный, рядом с названием будет указано «масло сливочное», «крестьянское», «любительское» и так далее.
В качестве «джема» для масленичных блинов многие выбирают сметану. В ведомстве отметили, что в состав продукта должны входить только сливки, молочные продукты или молоко и закваска.
Масленичная неделя только началась, поэтому все еще есть возможность испечь блины, а также принять участие в традиционных русских гуляниях. Тематические мероприятия проходят по всей стране.
Ранее РИА LIVE24 сообщало о том, как не отравиться блинами во время Масленицы.
