Всем привет!
Пишу я очень радостная - мы купили плиту. Самую обычную плиту, на которой теперь мы сможем готовть фондю дома! Я уже писала о том, что мы очень любим ходить в буффет во Вьетнаме, и теперь мы сможем готовить его сами.
Во Вьетнаме я не увидела кубиков Магги для бульонов, зато есть готовые смеси для приготовления бульона на хот пот (вьетнамское фондю). Я дополнительно кидаю кукурузу, куриный бульон, сухие грибы и имбирь.
Конечно бульон можно сделаь и самим, но это довольно долго и у нас нет всех необходимых ингредиентов.
Ну а дальше нарезаем все и садимся готовить и кушать.
Самое главное для нас мясо - мы покупаем обычно лосося и говядину. о Вьетнаме продается специально скрученные полоски бекона из говядины (как на фото). За 300 грамм - 90 тыс. донгов (270 рублей) Довольно дорогое мясо выходит, но такой бекончик сваренный и сразу же съеденный - невероятно вкусный!
Из мяса можно брать все, что угодно, вернее все, что захотите съесть - курица, креветки, сердечки или филе.
Салаты для варки, можно положить свежие овощи, и я еще всегда беру грибы - очень уж люблю их. Еще можно сварить ананас, довольно любопытный вкус получается - кисло-сладко-острый.
Ну и конечно же лапшу, которой выбор в Азии просто огромен!
Это отличный вариант ужина - не жирно, вернее вы сами определяете будет жирно или нет, есть супчик, овощи. Можно собраться компанией и болтать, а можно и под сериал варить себе рыбку и кушать.
В общем, приятного аппетита!