ура! Настало время , когда есть блины можно без зазрения совести.
Начнем утро с пышных блинчиков на кефире.
Нам понадобится:
✔️кефир 100 мл
✔️кипяток 50 мл
✔️яйцо 1 шт
✔️50 г муки цельнозерновой
✔️кокосовое масло 1/2 я ложки
✔️щепотка соли
✔️щепотка соды
🤫 Секрет пышных блинчиков : кефир и яйцо не должны быть холодные, достаньте их заранее из морозилки или подержите яйцо в тёплой воде, а кефир подогрейте в микроволновке.
Готовим 👨🍳 Яйцо взбить интенсивно венчиком, ввести кефир тонкой струей. Добавить муку, все перемешать, добавить соду и в конце немного масла. Можно выпекать.
🍽Подавать с вареньем, джемом.
