Всем привет! Сегодня готовила блинчики! Так сказать тренировка перед Масленицей!
Получились очень вкусные и съели их очень быстро!
РЕЦЕПТ:
8-10 шт яичек
1,5 ч л соли
120 гр сахара
450-500 гр муки
5 ст л подсолнечного масла
700 мл молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с солью и сахаром хорошенько перемешиваю венчиком, добавляю сразу всю муку (уже просеянную) и хорошо замешиваю очень густое тесто. Должно получится как сильно густая сметана.
Добавляю подсолнечное масло, перемешивая соединяю с тестом.
Потом постепенно вливаю молоко и размешиваю эту густую смесь до жидкого состояния.
Разогреваю блинную сковородку, для первого блинчика смазываю сковородку маслом и заливаю тесто. Во время приготовления смотрю, может надо будет еще добавить молока и немного развести до более жидкого состояния!
Так жарю блины до самого конца теста! Блинчики готовы, приятного аппетита!
Более подробно можно посмотреть на моем канале вот сдесь !
Буду очень рада, если придёте в гости!