Рецепт: 2 тушки скумбрии 0,5 л. Воды 2 ст. л. Соли 1 ст. л. Сахара 1 ст. л. Горчицы зерненный 1 ст. л. Растительного масла 2 шт. Гвоздики 0,5 ч. л. Кориандра 0,5 ч. л. Черного перца горошком 1 лавровый лист Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим пять минут, остужаем полностью и заливаем рыбу рассолом. Убираем в холодильник на сутки. И все! Скумбрия в пряном посоле готова к употреблению! Читайте также: https://zen.yandex.ru/media/id/5e510627733a3e3e6ab78a78/bufburginon-probuem-goviadinu-po-burgunski-5e56a8f0d9e5707b1fc7e129 https://zen.yandex.ru/media/id/5e510627733a3e3e6ab78a78/djambalaiia-s-pikantnymi-kolbaskami-i-krevetkami-5e564d262106814575ff3cf0 https://zen.yandex.ru/media/id/5e510627733a3e3e6ab78a78/zapechennaia-svinina-top-5-receptov-vkusniatina-5e55f302a3e296673fe01e5a https://zen.yandex.ru/media/id/5e510627733a3e3e6ab78a78/sposoby-marinada-ryby-9-receptov-5e53f7bb386b1c5556482cc
Рецепт:
2 тушки скумбрии
0,5 л. Воды
2 ст. л. Соли
1 ст. л. Сахара
1 ст. л. Горчицы зерненный
1 ст. л. Растительного масла
2 шт. Гвоздики
0,5 ч. л. Кориандра
0,5 ч. л. Черного перца горошком
1 лавровый лист
Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим пять минут, остужаем полностью и заливаем рыбу рассолом. Убираем в холодильник на сутки. И все! Скумбрия в пряном посоле готова к употреблению!
Читайте также: