Самый вкусный суп на свете. Попробуйте и Вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт
- Лук 1шт
- Морковь 1шт
- Шампиньоны 300гр
- Сливки 0,5 стакана
- Сыр сливочный 100гр
- Бульон говяжий 1л
- Вода кипяченная 1л
- Соль, специи (лавровый лист, перец горошком)
- Масло для жарки
- Укроп
Картофель нарезаем кубиками, бросаем в кипящую смесь бульона и воды.
Режем лук, морковь натираем.
Грибы режем.
Пассируем в масле морковь +лук+грибы.
Добавляем зажарку в бульон с картофелем.
Туда же кладем сыр и минут за 10 наливаем сливки, добавляем специи, соль.
По концу добавляем укроп.
Суп получается нежным, с легким вкусом грибов. Подавать желательно с сухариками. Их сделать просто. Нужно порезать хлеб кубиками 1*1 см и запечь в духовке. Суп при подаче украсить паприкой. Приятного аппетита!
#кулинария #рецепты #еда #приготовление еды #вкусно
