Если про пользу кураги и чернослива всем известно, что они полезны для сердца и улучшают пищеварение, то про полезные свойства изюма не каждый сразу скажет. А ведь он тоже упакован необходимыми питательными веществами. В нем в нем содержится кальций, железо, магний, калий, фосфор, селен.
Польза изюма
1. Улучшает пищеварение – изюм богат пищевыми волокнами, а клетчатка улучшает работу пищеварительной системы и способствует более быстрому насыщению, причем надолго, предотвращает запоры, снижает уровень холестерина
2. Содержит антиоксиданты – в гораздо большем количестве, чем виноград, и эти флавонолы с хорошей биодоступностью, а как известно, антиоксиданты защищают наш организм от свободных радикалов, приводящих к старению и развитию серьезных заболеваний, в том числе и рака из-за окислительных процессов.
3. Богат полезными минералами –Поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс в желудке – изюм содержит много щелочных минералов, которые помогают балансировать желудочную кислоту, предотвращая излишнюю кислотность желудка
4. Предотвращает анемию – те питательные вещества, что содержатся в изюме, необходимы для производства красных кровяных телец, недостаток которых ведет к ухудшению транспортировки кислорода в клетки, поэтому употребление изюма способствует сохранению кровяных телец на должном уровне
5. Снижает уровень сахара в крови – как ни странно, но исследование показало, что, несмотря на большое количество сахара, изюм вовсе не вызывает его скачков в крови, а наоборот снижает уровень гликированного гемоглобина. Ученые полагают, что регулярное употребление изюма может помочь регулировать уровень сахара в крови
6. Полезен для здоровья глаз – изюм содержит полифенолы, которые предотвращают различные возрастные воспаления в глазах, связанные с окислительным стрессом, такие как макулярная дегенерация, глаукома, катаракта, неврит зрительного нерва
7. Защищают кожу от старения – антиоксиданты, содержащиеся в изюме, защищают нашу кожу от фотоокислительного повреждения, а селен и цинк способствуют сдерживанию процессов старения кожи
8. Снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний – одно из исследований показало, что изюм способен снижать артериальное давление за счет содержания в нем калия, оказывающим сосудорасширяющее действие на кровеносные сосуды
Как видите, изюм ничуть не хуже чернослива и кураги, а поэтому может служить прекрасным дополнением к любой системе питания. Главное – соблюдать умеренность и регулярность для получения всей пользы, а о допустимой норме проконсультируйтесь у своего лечащего врача.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья (значок всплывает при прокрутке статьи вверх).
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.