Я подбираю нашим дорогим винам в соперники ещё более дорогие иностранные. Поэтому нашим часто приходится не легко. Сейчас будет такое же сравнение, когда иностранное дороже и более именитое, чем наше.
Вино «Фантом» - авторский проект Артура Саркисяна, нашего винного критика, издателя первого российского гида. «Фантомов» бывает 3 вида в зависимости от соотношения красностопа золотовского и каберне-совиньона. В данном случае будет вино 2014 года, где наш сорт будет иметь 70%, а каберне – 30%.
«Фантом» оформлен очень красиво. На этикетке спрятались фантомные буквы. На фольге на горлышке - российский триколор. Сделано вино из винограда на собственных корнях. И, если для красностопа и других наших автохтонных сортов в этом ничего необычного нет, то каберне-совиньон на собственных корнях в Европе не сыскать после нашествия небольшой тли под названием филлоксера ещё в 19-м веке. Ну, там есть легенды, что какие-то хозяйства как раз перед нашествием тли отправили свои лозы за океан, а потом вернули, и с тех пор у них такие вот, на своих корнях виноградники. Или случайным образом в хозяйствах по каким-то причинам, например, участок обнесен стеной, филоксера не добралась до лоз. Но участки эти маленькие. Производители пишут на винах с этих участков Vieilles Vignes (старые лозы). Правда, не пишут, что это лозы на собственных корнях. Может, и не на собственных, а просто старые. На каких же корнях европейские виноградники? А на американских. Привиты на них. Американские виноградники сопротивлялись американской тле исторически. И потом спасли европейские сорта.
Я уже не раз описывал «Фантом. Вот мои прежние сравнения «Фантомов» 2014 года: с Matsu El Viejo, c Almaviva… Сравнений с 2012 годом даже больше, но что-то решил не допивать 2012 год, а подержать дальше. Ведь его уде нет в продаже.
Отмечу, что сам автор даёт ему оценку в 89-90 баллов, а я даю выше 😊
Сравниваемое вино – испанский Alion от Vega Sicilia из Рибера-дель-Дуэры. У него ажно 95 баллов от Роберта Паркера и 4.3 балла на vivino.com. Ну. Такое, очень солидное европейское вино. Сухие травы и животные тона в аромате. При развитии очень интересно – проявляются гранатовые ноты, в смысле, фрукта граната. Не только сока, но и белой мякоти. Дальше – сафьян. Солидное. Интересное вино. Очень долгое послевкусие. Отдаю ему предпочтение после «Фантома». 95 баллов, чего уж там. Нашему на балл-другой поменьше.
Отмечу, что сейчас мне чётко ясно, что «Фантому» 2014 года ещё можно полежать в бутылке. Он станет ещё интереснее. Что ж, надо будет допивать 2012-й, хотя я хотел бы подержать его лет 10…
Про цену. Сейчас на "Фантом" цена стала около 6 тыс. Потихоньку его распродают, цена поднимается. Но я-то брал его в районе 4 тыс (2012й год - в районе 3,5). Интересно, сколько будет стоить следующий выпуск. Если будет. Хотя... Уже во втором подряд "Винном гиде" автор вина намекает про хороший урожай 2017 года.
Alion стоил больше 6 тысяч, и это было в Duty Free. А в России можно умножать на 1,5-2. Только это будет не 2008 год.
В следующем посте будет красное... игристое! Брют. Новый Свет.