Скумбрия-гриль с летним винегретом

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 отварные свеклы 1\2 луковицы 1\2 огурца 2 ч. л. рубленного укропа 1 ч. л. паприки 1 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. оливкового масла 4 филе свежей скумбрии (макрели) соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Свеклу, лук, огурец нарежьте мелкими кубиками. Укроп мелко порубите. Шаг 2 Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла и рыбы, посолите и оставьте в сторону. Шаг 3 Филе рыбы посолите и обмажьте оливковым маслом. Обжаривайте рыбу на хорошо разогретом гриле по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте сразу же с сальсой из свеклы с паприкой.