Масленица – целая неделя счастья и вкусной еды! Каждый день можно есть блины, с вареньем и икрой, со сметаной и еще с чем угодно! Получать удовольствие и не толстеть, ведь мы, худеющие дамы, привыкли есть немного. Один два блинчика с сыром и зеленью нам не повредит.
А знаете ли вы, что блины готовят практически все народы мира? Почти одинаково. Главное отличие – начинка. Сегодня китайская. Готовится очень просто и минимум калорий, можно есть хоть каждый день.
Итак, что нам понадобится: мука, соль щепотка, кипяток, зеленый лук. Смешиваем муку со щепоткой соли и аккуратненько струйкой наливаем только что вскипевшую воду. Размешиваем и получаем довольно жидкое тесто для блинов. Примерно как сметана. Добавляем чайную ложку кунжутного масла (если нет, любого растительного) . Мелко режем зеленый лук и добавляем его в тесто. Жарим с двух сторон, лучше без масла на хорошей сковородке. Блинчики готовы. Это очень вкусно и почти без калорий.
Но китайцы добавляют в них начинку. По большому счету, в готовый фарш из мяса, курицы, яиц, лука можно добавить соевый соус, много красного перца, ложку сахара, лимонный сок или немного яблочного уксуса, кунжутное масло и начинка готова. Добавляем в блинчики и приятного аппетита!
Мы сегодня попробовали китайское угощение. Это новая еда для нашей славянской масленицы, потому что мы готовим блины со всего мира и худеем!..
