Большинство людей любят десерты и не хотят отказывать себе в этом удовольствии. Но как быть, если тебе нужно избавиться от лишнего веса? Перейти на низкокалорийные десерты без сахара и муки.
Все люди делятся на два типа: те, кто любят десерты, и те, кто вполне может прожить без них. Тех, кто любит сладкое и не хочет себе в нем отказывать, намного больше. Но как быть, если ты борешься с лишними килограммами? Выход один – перейти на десерты без сахара домашнего приготовления.
Кто сказал, что в десерте обязательно должны быть мука и сахар? Существуют низкокалорийные, но очень вкусные десерты без сахара и муки на основе натуральных компонентов. Такой десерт не станет источником лишних калорий, напротив, из него ты получишь полезные витамины и клетчатку. Далее перечислены лучшие десерты без муки и сахара, рецепты просты для приготовления.
Конфеты из орехов и изюма
Конфеты тоже могут быть диетические, десерты без сахара становятся сладкими за счет других компонентов. Тебе потребуется по одному стакану изюма и грецких орехов, цедра одного апельсина и пару столовых ложек меда. Также понадобится посыпка для покрытия, отлично подойдут семена кунжута, если хочется чего-то шоколадного, то используй для посыпки какао-порошок.
Измельчи орехи и изюм в блендере, добавь к ним цедру и мед, хорошо перемешай. Влажными руками скатай их это массы шарики, обваляй каждый из них в посыпке. Затем отправь конфеты на пару часов в холодильник, после охлаждения они станут намного тверже.
Фруктовый салат с йогуртом
Фрукты достаточно сладкие, но у большинства людей фрукты с йогуртом ассоциируются с основным блюдом, а не с десертом. Есть несколько хитростей, чтобы фрукты в йогурте стали настоящим десертом без сахара, рецепты включают в себя натуральные специи. Если добавить к фруктам куркуму, ванилин, корицу, сушенный имбирь, а затем заправить натуральным йогуртом, они станут десертом.
Домашний казинак
Самые полезные десерты без сахара могут быть очень сладкими, например, как домашний казинак. На стакан орехов или семечек потребуется четыре столовые ложки меда.
Осторожно, этот десерт не содержит муки и сахара, но он очень калориен, следи за размером порций.
В классическом рецепте используются семена подсолнечника, но их можно заменить любыми другими семечками или орехами, можно сделать микс.
Мед следует подогреть, чтобы он начал карамелизоваться, затем добавить в него семена или орехи. Масса проваривается на медленном огне или в мультиварке около 15 минут, необходимо постоянно перемешивать. Затем масса выкладывается в формы для застывания, примерно через полчаса при комнатной температуре казинак станет твердым и готовым к употреблению. Чтобы получить больше хруста, предварительно обжарь орехи или семена на сухой сковородке.
Это лучшие полезные десерты без сахара, в них нет муки, масла и прочих калорийных компонентов классического десерта. Орехи, семечки, изюм, фрукты, мед – это самые полезные для здоровья лакомства, на их основе можно придумать бесчисленное количество диетических рецептов.
Читайте также: