Сегодня 23 февраля и я хочу оригинально поздравить своего мужа и сыновей. Накрою праздничный стол! Для украшения я испекла сырные капкейки.
Для теста я взяла: по 200 г муки и сыра, по 120 мл молока и кефира, 2 яйца, 50 г сл. масла, 15 г разрыхлителя, по пол чайной ложки соли и сахара.
Соединила муку, разрыхлитель, соль, сахар и сыр. Яйца, слегка взбила венчиком. Добавила к яйцам молоко, кефир и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешала и соединила с мучной смесью.
Ещё раз перемешала до однородности. Выложила тесто в формочки для кексов и выпекала 25 минут при температуре 180*.
Для украшения я приготовила: 500 г сливочного сыра, укроп, консервированные помидоры черри, корнишоны, маслины, каперсы.
К сливочному сыру добавила измельченный укроп и перемешала до однородности. Выложила смесь в кондитерский мешок и выдавила на остывшие кексы. Сверху украсила зеленью и консервированными овощами.
Можно накрывать стол с оригинальной закуской и поздравить своих дорогих мужчин с праздником!
А у вас какие праздничные оригинальности? Поделитесь в комментариях.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал