5 картофелин в мундире очистила от кожуры, натерла на крупной терке. Адыгейского сыра 450 гр натерла на ней же. Должно получиться примерно одинаковые кучки 4 листа нори нарезаем на 8 полосочек, потом их крошим еще поперек Добавляем соль и любимые специи (я добавляла перец свежесмолотый, имбирь и карри). Тщательно перемешать. Лепим котлетки и обмакиваем в панировке. Лепить лучше хорошо сжимая, я несколько плохо сжала и они развалились. А вообще клеятся достаточно хорошо. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита! Это нереально вкусно!