Омлет с добавлением цветных овощей — это отличная идея на завтрак. Готовится быстро и просто. На вкус — просто божественно!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- болгарский перчик
- щепотка соли
- щепотка перца
- сыр (брынза, фета или на ваш вкус)
- луковица
- растительное масла для жарки
Готовим? Перец и лук нарежьте мелкими кубиками.
На сковороде разогреваем масло (подождите, пока с поверхности жира исчезнут пузырьки, это будет означать, что он достиг нужной температуры). Обжариваем половину нарезанных овощей.
Яйца вбиваем в миску и взбиваем венчиком или миксером. Половину яичной массы влить в сковороду с овощами, жарить некоторое время.
Сыр раскрошить руками, посыпать омлет. Посолите и поперчите. Дайте ему немного поджариться. Затем с помощью лопаток сделайте из омлета рулет. И пусть он в таком виде еще немного пожарится.
Готовый омлет выложить на доску и нарезать на куски.
Из оставшейся половины ингредиентов приготовьте второй омлет. Затем можно (для большей пользы) посыпать готовые и нарезанные омлеты ростками подсолнечника и подавайте.
Приятного аппетита!
Главное не бойтесь экспериментов и все будет вкусно!!!
Подписывайтесь на мой канал, впереди еще много вкусняшек!