«Лосось буланжер» — это блюдо наши корреспонденты решили создать из максимально бюджетных и простых ингредиентов, приобретенных в социальном магазине и других торговых точках города. Цель гастрономического эксперимента — выяснить, можно ли совместить вкус и экономию.
Для блюда используются несложные составляющие: картофель, лук, сливки, сыр и консервированный лосось. Эти продукты южносахалинцы, как правило, могут купить в одном месте.
Для равномерной прожарки картофель коллеги нарезали кружочками, а лук — мелкими кубиками. Обжаривать лук не надо. Чем тоньше резать картофель, тем больше вероятность, что он будет сухим. Но благодаря сливкам он будет более жирным. Ни в коем случае не стоит добавлять в это блюдо чеснок и черный перец. Потому что вкус должен быть очень нежный и немного сливочный.
В целом, несмотря на скромный продуктовый набор, запеканка получилась довольно вкусной. При этом, если сравнить цены на ее составляющие, то продукты из социального магазина оказались дешевле на 57 рублей.
В следующий раз наши корреспонденты планируют узнать, насколько дешевле может выйти салат оливье.
Как ранее сообщало skr.su, в Сахалинской области расширяется сеть социальных магазинов. Торговые точки с товарами, где наценка не превышает 15-ти процентов, открываются как в областной столице, так и в районных центрах. Ими могут пользоваться абсолютно все граждане, независимо от материального положения.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!