Такой ПП тортик я решила приготовить своим мужчинам на 23 февраля. А мужчин у меня четверо - муж и трое сыновей, кстати дочек тоже трое. Все они сладкоежки, и я иногда их балую вкусными и полезными ПП блюдами. ПП - напоминаю, это правильное питание. И я стремлюсь все таки перейти полностью на ПП, но пока не всегда это получается.
Итак, тортик этот делается быстро и легко. Считается он низкокалорийным и диетическим. Да и продукты для этого рецепта, достаточно легко найти в магазинах. Подсластители я покупаю в интернет магазинах, остальное все есть в больших гипермаркетах.
Нам понадобится
- для начинки - творог, йогурт, ягоды, кукурузный крахмал, яичные белки, подсластитель.
- для коржей - мука овсяная и рисовая, какао, кокосовое масло, желтки. Вместо какао, я использовала кэроб, он намного полезнее.
Выпекаем в духовке примерно 40 минут.
Испекла я такой тортик утром, встав по раньше. Мужчины были удивленны и очень довольны моему сюрпризу, попробовав такой вкусный творожный торт.