Всем привет!)
Сентябрь - отличное время для отдыха в Италии. Ещё тепло (и даже жарко), цены уже дешевле, да и народу не так много, как в августе.
А ещё сентябрь - это начало сбора винограда и горячая пора на винодельнях.
Где-то раньше, где-то позже. Вот тут на фото его только прореживают, но не собирают, какой-то будет уже собран и т.д. Всё зависит от сорта, погоды и т.д.
Заехали на винодельню к своим знакомым - семейству Фроллани, что бы купить вина.
Оно у них очень хорошее, и одновременно и дешевое и дорогое.
Как вы видели на бочках написано Мерло, что достаточно не типично для Италии, и особенно Тосканы.
Вот к слову часть виноградников этой винодельни (я не называю их, что бы не говорили лишний раз, что мол реклама). И, тут на фото сложно увидеть, но в левом верхнем углу находится винодельческая мекка Болгери.
И, поэтому для кого-то цена за бутылку от 10 евро на винодельне (а это, на минуточку, уже прям от производителя) будет дорого, а для кого-то данная локация виноградников, сорт и т.д. будет норм.
Ну да, просто норм. Вы не найдёте в винах из Bolgheri чего-то вау или уххх, это будет просто норм. Тот самый критерий, который опишет добротное вино.
В шоу-руме магазине, попалась очень добрая девушка (на фото с бочками), которая сказала, что во-о-о-бще на посмотреть надо записываться заранее, тогда будет интересно и подробно и вкусно. Но, раз мы гостим у семейства, то вроде как уже почти друзья. Буквально 5 минут, она закроет магазин (ушла на базу) и по-быстрому покажет, как это внутри.
Все фото выпуска сделаны в быстром режиме и я почти не запомнил, что говорили.
Запомнил, что они производят вино разных классов, от 15 до 80 евро за бутылку. Часть из них выдерживается в стали, часть в дубе, как вы видите. Основные покупатели - это Италия (ну, а кто ещё), потом Америка и Китай.
У них сейчас 150 га виноградников, но они увеличивают площади и в следующем году у них точно будет больше. Вводят в оборот более премиальный бренд - вино особых их полей и особого качества, который пока продаётся только в Италии, без выхода на другие рынки.
Новые поля они вводят в строй активно. Каждый год - новые площади и в п планах новые площади для винодельни, т.к. эта уже не справляется нагрузкой.
Ну и самый главный вопрос, который волновал меня: что вот перевозится в этих машинах рассекающих осенью по Тоскане? Такие красивые и блестящие цистерны перевозят вино. Нет, это не выпаренный экстракт или сусло - это обычное вино, которое пока не попало в бутылку с этикеткой называется еще виноматериалом. И если на производстве оказался излишек этого само виноматериала - его всегда можно продать на розлив\перепаковку в разные ёмкости для ресторанов\баров\других виноделен, т.к. оно находится в перевозке без доступа с кислородом и ограниченное количество времени и совершенно не портится.
Наши ароматические свечи с итальянскими ароматами: WB | Ozon | Я.Маркет | СберМегаМаркет