Приветик! Сегодня будем делать вкуснятину из фарша и капусты. Будет потрясающе! Удиви семью, попробуй приготовить!
Ингредиенты:
- капуста 1 шт.
- фарш 500 гр. (у меня свинина)
- лук 1 шт.
- рис 100 гр. (отваренный не до готовности)
- помидоры
- соль, черный перец по вкусу
- яйцо для смазки
Приготовление:
Из капусты вырезаем кочерыжку и помещаем в кипящую воду, чтобы листья слегка "приварились" и легко отделились.
Пока капуста "приваривается", займемся фаршем. Смешиваем фарш, рис, черный перец и соль. Перемешиваем! Рис предварительно варим, но не до готовности!
Листики капусты раскладываем тонким слоем.
Свершу раскладываем половину фарша и подворачиваем бока капусты.
Сворачиваем из этого рулет и выкладываем в форму для духовки. В форму мы предварительно нарезаем и выкладываем лук.
Таким же образом делаем второй рулет, а между рулетами мы выкладываем помидорки, порезанные кубиками. Их чуть чуть можно посолить!
Отправляем запекаться эту красоту в духовку на 200 градусов.
Первые 20 минут запекаем под фольгой, потом аккуратно ее убираем и делаем следующее.
Берем яйцо, слегка взбиваем и смазываем наши рулетики! Яйцо должно уйти всё!
Отправляем в духовку уже без фольги на 10-15 минут!
Готово! Вкуснотища то какая! А выглядит как аппетитно, посимпатичнее голубцов! Достаём, режем и наслаждаемся!
Рулет получается невероятно сочным и очень ароматным! Подавать советую со сметаной. Смотрите какой красивый!
Также, если тебе понравился рецепт, не забывай поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, это очень важно, ведь впереди еще много интересных советов и вкуснейших рецептов!