Многим, наверное, надоели обычные блюда, поэтому я решила приготовить старое в новом исполнении — конвертики из лаваша с картофелем и грибами.
Ингредиенты.
Для пюре:
картофель — 500 грамм;
укроп — 1 пучок;
соль — по вкусу.
Для поджарки:
грибы (у меня белые) — 500 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
растительное масло — для жарки;
соль и специи — по вкусу.
Для конвертиков:
тонкий лаваш — 2 штуки;
растительное масло — для жарки.
Приготовление конвертиков из лаваша с картофеле и грибами.
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Разминаем толкушкой в пюре и смешиваем с мелко нарезанным укропом.
Репчатый лук нарезаем средним кубиком. Обжариваем на сковороде.
Добавляем произвольно нарезанные грибы, солим и перчим по вкусу. Жарим до готовности грибов.
Из лаваша вырезаем квадраты со стороной 12 сантиметров. На середину кладём небольшое количество пюре и
грибов с луком.
Заворачиваем наши конвертики и жарим в разогретой сковороде с растительным маслом по 1 минуте с каждой стороны.
Отлично подаётся как самостоятельное блюдо.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈