Некоторые продукты особенно хороши для очищения организма от токсичных веществ, которые неизбежно образуются после многочисленных праздничных застолий.
1. Капуста - кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи - содержат ферменты, помогающие "чистить" печень и кишечник от вредных веществ.
2. Яблоки - богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от "отходов производства". Яблоки лучше есть с кожурой, только не забывайте удалять воск, которым иногда покрывают фрукты для сохранности.
3. Листовой салат - содержит витамины, микроэлементы и органические кислоты, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и предотвращают отложение солей.
4. Свекла - благотворно влияет на работу печени, почек и мочевого пузыря. В ней много пектинов, витаминов и минералов. Свекла помогает организму усваивать витамин В и сама содержит много витаминов. Вареная свекла и свекольный отвар - хорошее мочегонное средство.
5. Морковь - не только бората провитамином А и пектинами, но и улучшает углеводные обмен. А свежий морковные сок благотворно влияет на деятельность почек и печени.
6. Чернослив - богат балластными веществами, очень полезными для пищеварения и очищения организма.
7. Зерновые хлебцы - практически не содержат углеводов и сахара, зато очень богаты клетчаткой. Особенно полезны хлебцы из цельных злаков, ржаные и мультизерновые, в которых много витаминов группы В.
Включайте в свой рацион хотя бы по три из них и результат вас порадует.