Рецептов маринованных яиц в интернете множество. Добавлю свои три копейки. Итак отвариваем в крутую куриные яйца. Охлаждаем в холодной воде. Чистим. Закладываем в чистую банку. Готовим маринад. Вода, соевый соус, виноградный уксус, сахар, соль,перец горошком, острый перец чили, лавровый лист. Все это доводим до кипения и кипятим примерно минуту. Выключаем и даем немного остыть (минутки 3). Заливаем яйца маринадом. Закрываем банку и даем остыть до комнатной температуры. Убираем в холодильник и забываем о ней на неделю, а еще лучше на две. Дальше получаем отличный закусон, который можно употреблять как в чистом виде, так и как добавки к различным салатам.
Рецептов маринованных яиц в интернете множество. Добавлю свои три копейки. Итак отвариваем в крутую куриные яйца. Охлаждаем в холодной воде. Чистим. Закладываем в чистую банку. Готовим маринад. Вода, соевый соус, виноградный уксус, сахар, соль,перец горошком, острый перец чили, лавровый лист. Все это доводим до кипения и кипятим примерно минуту. Выключаем и даем немного остыть (минутки 3). Заливаем яйца маринадом. Закрываем банку и даем остыть до комнатной температуры. Убираем в холодильник и забываем о ней на неделю, а еще лучше на две. Дальше получаем отличный закусон, который можно употреблять как в чистом виде, так и как добавки к различным салатам.