Лучшие ужины недели №10

Удивляйте женщин каждый день! Семь интересных ужинов к 8 Марта!

Запечённая цветная капуста с чесноком, куркумой и паприкой станет "изюминкой" любого ужина. Процесс приготовления простой и не занимает много времени. Соцветия цветной капусты запекаются с чесноком, куркумой и тремя видами молотого перца до нежного золотистого цвета и хрустящей корочки. Такая капуста - отличный гарнир к мясу или самостоятельное овощное блюдо.

капуста цветная, куркума молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, сахар, чеснок, масло растительное

Рис с кальмарами в томатном соусе - это не только вкусно, сытно и полезно, но и быстро. Параллельно варим рис и тушки кальмаров. Затем соединяем обжаренный лук, кольца кальмаров, готовый рис, добавляем томат-пасту и сушёные прованские травы. Обжариваем всё вместе и подаём к столу.

рис, кальмары свежие, лук репчатый, томат-паста, соль, травы прованские, масло оливковое (для жарки)

Спагетти с зелёным горошком, сыром и грецкими орехами. Блюдо без мяса, но зеленый горошек, адыгейский сыр и сливки делают его достаточно сытным. А грецкие орехи привносят нотку изысканности и оригинальности.

спагетти, горошек зелёный замороженный, сливки, сыр адыгейский, лук репчатый, чеснок, тимьян, орехи грецкие, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Свиные рёбра, тушенные с картофелем и овощами, - яркое и аппетитное блюдо. Рёбрышки, картофель, морковь и помидоры в собственном соку отлично сочетаются между собой. В процессе тушения мясо и овощи обмениваются ароматами и соками, картофель становится мягким, а мясо - нежным.

свиные рёбра, картофель, морковь, помидоры консервированные в собственном соку, зелень укропа, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Говядина, тушенная в апельсиновом соке, получается с лёгким ароматом и кислинкой цитрусовых. Блюдо готовится без особого труда: говядину и лук нужно обжарить на сковороде, добавить сметану и свежевыжатый апельсиновый сок. Пока мясо тушится, вы можете уделить время своим любимым.)

говядина, апельсин, лук репчатый, сметана, соль, перец молотый, масло растительное, зелень свежая (для подачи)

Если у вас есть банка консервированного тунца, можно быстро накормить семью, приготовив спагетти с тунцом и помидорами. Густой соус из помидоров в собственном соку и тунца, с добавлением лука, чеснока и каперсов, готовится, пока варятся спагетти. Блюдо с необычной подачей - спагетти посыпаются не сыром, а хлебными крошками.

спагетти, тунец консервированный, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый красный, чеснок, каперсы, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, хлебные крошки

Запечённые куриные голени в пикантном соусе. Куриные ножки запекаются в духовке, а потом тушатся в соусе из кетчупа, соевого соуса, чеснока и перца чили. Куриные голени получаются мягкими и очень ароматными. Соус в азиатском стиле подчёркивает вкус курицы и создаёт красивую корочку.

куриные голени, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, кетчуп, перец чили, чеснок, кунжут

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №9”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!