Я давно готовлю тыквенные брауни, так как я очень люблю тыкву. Тыква - очень питательная, полезная и вкусная. Но мои дети ее не воспринимают и поэтому я ее маскирую. Например, когда я делаю тыквенные брауни, они не знают что они из тыквы. И спокойно все съедают. Приходиться идти на хитрости ради их здоровья.
Тыкву я предварительно варю до мягкости. Кстати, объем теста я сделала в 2 раза больше, так как у меня семья большая, чтобы всем хватило.
Я взяла 400 гр тыквы, 10 ст. ложек рисовой муки, 4 яйца, 4 ст. л. какао-порошка, разрыхлитель и ванилин по понемногу, 7 ст. л. сироп топинамбура и еще от себя добавила 5 шт. фиников и 1 ст.л. кэроба. Выпекаем и готово.
Делаются такие брауни легко и быстро. А какие они получаются вкусными и нежными на вкус не передать словами, надо обязательно попробовать.
