Источник клетчатки, калия, каротина, витаминов С, Р, сахара (сахароза и фруктоза до 16%), антидепрессантов. Они снижают уровень холестерина в крови и обладают свойствами антибиотиков. Их рекомендуют для профилактики рака и сердечных заболеваний, при депрессии. Однако людям, склонным к полноте, бананы следует употреблять умеренно.
Бананы полезны всем, особенно их любят спортсмены, так как они способствуют увеличению мышечной массы и быстро восстанавливают использованную энергию. В бананах есть очень много различных полезных веществ: углеводы, крахмал, пектин, клетчатка, яблочная кислота, белки, дубильные и ароматические вещества, витамины В2, В1, РР, В6, С,провитамины А, железо, магний, фосфор, натрий и много калия. А витамина С в бананах не меньше чем в апельсинах и других цитрусовых. Полезны бананы для желудка и кишечника, а так же печени и почек.
