Ингредиенты: 200 г мягкого сливочного масла, 250 г сметаны, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 мандаринов, 50 г шоколада. Приготовление: Мандарины очистить от кожуры и пленок, если есть косточки достать их, разделить мандарины на дольки. Шоколад измельчить в блендере или натереть на терке. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать после каждого. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, все перемешать. Добавить мандарины и измельченный шоколад, аккуратно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 180С в течение 40-45 минут. Пирог с мандаринами и шоколадом готов, приятного аппетита.