Всем привет 🤗
Первая встреча с наставником была назначена на 8 утра. Нас было 5 человек, 5 будущих бариста. После того, как мы сели по местам на уютных диванах, за столы, где через пару дней будут сидеть наши гости, вышел Он.
Его звали Илья. Он был с большим опытом работы в общепите и в частности в должности бариста, более 7 лет. Думаю, не только я, но все мы испытывали какой-то благоговейный трепет перед этим человеком. От него шла такая сила уверенности и непоколебимости своих знаний, что мы почувствовали себя маленькими детьми, которых сейчас будут учить, как делать хорошо и как не делать, а то будет плохо. Перед нами была доска. У всех были блокноты для записи. Сегодня был вступительно-ознакомительный день с кофейным искусством. День Теории. Мы слушали его почти не дыша, хотя все были уже взрослые люди, некоторым из нас было уже по 25-27 лет. Но как оказалось мы совсем не знали об этом волшебном напитке, который пьем каждое утро. Какая же это была большая ошибка, думать что Нескафе это кофе 🤦♀️.
С каждой минутой мы погружались в этот волшебный кофейный мир...
С каждой минутой я понимала, что объявление в подъезде- это был знак свыше...
С каждой минутой я осознавала, что наконец-то нашла своё...
Комментируйте, подписывайтесь на канал, делитесь впечатлениями.😘
