Ну что, пришла весна, а значит скоро лето, а значит все худеют. Я уж точно :) Поэтому делюсь своими вкусненькими рецептами в рамках моей личной диеты. Про неё тоже напишу пост, но попозже.
Омлет с брокколи и сыром.
Обжарить на сухой сковороде брокколи, можно добавить зелень - шпинат или листья мангольда. Пару яиц смешать с молоком (мы перешли на растительное), подсолить, залить овощи. Сыр фета порезать кубиками и добавить в омлет. Тушить ещё минут 5.⠀
Зелёный салат.
Я совершенно не переношу весенние помидоры и огурцы. Поэтому делаю салаты из зелени, добавляя фрукты. Вот например мой зелёный фаворит:
Авокадо, руккола, зелёный салат, киви. В компанию отлично можно добавить грецкий орех, заправить кокосовым маслом и бальзамическим уксусом. Подсолить, конечно :)
Драники из тыквы и картошки
Новый для меня рецепт, но получилось вкусно. Тыкву и картошку потереть на терке, картошку отжать. Смешать с парой яиц, подсолить. Я добавляю мелко порубленную зелень. Жарю на сухой сковороде :)
Смузи фруктовый
Тут у меня в основе всегда большой пучок зелёного салата (выращиваю сорт дубачек, он совсем не горчит). Так его много не съешь, а в смузи идеально. Дальше добавляем все, что попадает под руку - яблоко, мандарин, киви, авокадо, грушу. Я обычно выбираю пару фруктов (любите послаще - берите грушу и банан!). Пучок микрозелени (салат, подсолнечник, горох), добавить воду и в блендер. Стараюсь готовить не больше чем 400мл, чтобы выпить свежим.
Десерт - банановые оладушки.
Пару бананов размять вилкой, добавить пару яиц. Все :) Жарим так же на сухой сковороде, получаются сладкие и ароматные оладушки.⠀
Делитесь своими весенними фаворитами, буду пробовать новое. И приятного аппетита!)