Микроволновая печь — неотъемлемая часть жизни большинства людей.
Ее используют как для разогрева, разморозки, так и для приготовления еды.
Как только микроволновки появились в магазинах, появились слухи о ее вреде для здоровья, о вредном излучении и более серьёзных проблемах со здоровьем доходящих до проблем с беременностью и вреда самому ребенку внутри. Так появлялись пугающие термины как: "молекулярная гниль" и "разрыв молекул", что пугали большинство людей. И это не помешало ей стать настолько популярной.
Правда ли она настолько вредна, как о ней говорят?
Вред или польза?
У микроволновой печи большой функционал, ее используют для запекания и варки различных продуктов и блюд.
Плюсы:
1. Небольшие размеры. Печь можно купить любого размера и дизайна, так же есть встроенные не выделяющиеся из кухонного интерьера.
2. Менее жирная еда. При готовке еды в микроволновке не используется масло, к стенкам и так ничего не прилипает.
3. Небольшие затраты времени и денег. Так как в микроволновке все автоматически, она не будет тратить лишнего электричества за которое придётся платить. А так же не придется стоять около неё ведь отключается она сама.
4. Сохранность витаминов. Приготовление блюд в печи сохраняет до 98% витаминов, тогда как при термической обработке всего 40-60%.
5. Также микроволновку используют для готовки диетических блюд. Еда приготовленная без использования жира будет менее калорийна. Так же она не подгорит и не поджарится, а значит выведет все шлаки из организма.
Несмотря на большое количество плюсов, она имеет много минусов:
1. Вредное излучение. С ним активно борются, устанавливая решётки в стекло и улучшают корпус.
2. Специфический вкус. Любое блюдо будет на вкус как вареное. Поджарить пищу не получится, хотя большинство рецептов содержат этот пункт.
3. В микроволновке еда готовится быстрее из-за равномерного обогрева, но это может стать причиной недостаточной термической обработки. Могут остаться микробы, которые умирают только при высоких температурах.
Также вред может принести неправильная эксплуатация прибора.
Инструкция применения:
1. Использование специальной посуды. Нельзя использовать металлическую и не каждую пластмассовую посуду, так как она может не выдержать температуры и взорваться.
2. При любых повреждения (внешних, внутренних) не продолжать эксплуатацию и отдать в ремонт.
3. Пустой микроволновку не включать.
4. Перед включением плотно закрыть дверцу.
5. Мыть внутри после каждого использования.
6. Для продления срока эксплуатации использовать специальную крышку.
Также учёные провели эксперименты и выяснили, что никаких проблем со здоровьем у человека не возникнет, если он будет ей правильно пользоваться.
У микроволновой печи гораздо больше плюсов, чем минусов. А с учётом того, что многие используют ее только для разогрева или разморозки вред становится минимальным. Поэтому не стоит отказываться от такой удобной вещи как микроволновка.