Пряники - 500-600гр. (у меня шоколадно-имбирные), бананы(спелые) - 4-5шт., грецкие орехи - 100гр., сметана 20%- 500-600гр., сахарная пудра - по вкусу.
Глубокая миска и пищевая плёнка.
Разрезать пряники пополам(оставить 2-3 пряника для обсыпки тортика), бананы на кружочки, грецкие орехи порубить ножом. В сметану добавить сахарную пудру по вкусу.
Глубокую миску застелить пищевой плёнкой так, чтобы края плёнки свешивались. На дно укладываем несколько кружочков пряников, затем 2-3 ст.л. сметаны, на сметану кружочки бананов, сверху посыпать грецкими орехами. Повторять слои до самого верха. Последний слой - сметана(нужно будет оставить немного сметаны для боков и верха тортика, либо смешать 100 гр. сметаны и сахарную пудру по вкусу). Закрыть верх пищевой пленкой, при необходимости добавить еще пленки, полностью закрыв верх. Ставим тортик в холодильник на 5-6 часов. Вытаскиваем торт, убираем сверху пищевую пленку, берем сервировочную тарелку, ставим на торт и переворачиваем, торт у нас на тарелке. Аккуратно убираем пищевую пленку, смазываем бока и верх торта сметаной. Те пряники, что оставили для обсыпки торта, измельчаем и обсыпаем бока и верх торта. Поставить в холодильник еще на час.
Приятного чаепития!