Мука - 2,5 ст., сахар - 1 ст. (в тесто), сл. масло(маргарин) - 250г., творог - 0,5 кг, яйца - 3 шт, сода - щепотка, ванильный сахар - 0,5 ч.л., сахар - 0,5 ст.(в начинку).
Маргарин(или масло) натереть на крупной терке. Всыпаем в маргарин муку с содой, сахар (1 ст.) и хорошенько разминаем в крошку.
В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог, ванильный сахар и сахар(0,5ст.) с яйцами (я немного взбиваю венчиком).
Берем форму и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Ставим противень в хорошо нагретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 35-40 (до румяности).
Приятного аппетита!
