От кочана айсберга отделить несколько листьев, порвать руками на средние кусочки и выложить в салатник.
Помидоры черри помыть и нарезать на четвертинки.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры и теплую печень добавить к салатным листьям, посолить, заправить бальзамическим уксусом и перемешать салат.
Готовый салат с куриной печенью разложить по тарелкам и сверху посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!