Как то, на своем канале я опубликовал рецепт сосисок в сушках, запеченных в духовке под майонезом и сыром.
Судя по количеству лайков и дочитываний, рецепт читателям понравился, хоть и не всем, многие критиковали за то, что я использовал майонез с кетчупом, да и сушки тоже почему то ругали.
Критика, в общем то, была справедливой, майонез действительно нельзя подвергать термической обработке, я это признаю.
Так вот, я нашел, еще один, интересный способ приготовления сосисок в "тесте", на этот раз, без применения майонеза. Только тесто в этом рецепте не понадобится, его роль будет исполнять кусочек хлеба для тостов.
Времени, на приготовление сосисок, понадобится немного, мне потребовалось около получаса на все, начиная от распаковки продуктов, до готового результата, так что можно готовить таким образом сосиски, даже с утра, на завтрак.
Итак, что понадобится:
Сосиски
Хлеб для тостов(по одному кусочку на каждую сосиску)
Яйца куриные
Соль
Сыр(необязательно)
Кусочек хлеба слегка раскатать скалкой, при необходимости обрезать с краев, если сосиски коротковаты.
Закрутить сосиску в кусочек хлеба, скрепить зубочистками.
Проделать те же манипуляции с оставшимися сосисками.
Теперь нужно взбить яйца с щепоткой соли.
На 8 сосисок мне понадобилось 4 яйца.
Обмакнуть каждую сосиску в яйца и выложить в смазанную форму для выпечки.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, минут 10-15, до румяной корочки.
При желании, сосиски перед запеканием, можно посыпать натертым сыром, так будет еще вкуснее.
Как по мне, так это отличный вариант быстрой "выпечки" к завтраку.
С чайком заходит вообще на ура.
Ссылка на статью о сосисках в сушках, про которые шла речь в начале статьи - Рецепт бомба. Сосиски в сушках.
На этом всё! Спасибо, что дочитали до конца.