Блюда на праздничный стол всегда подбираются из тех, что всегда удачные. А когда стол радует глаз, и гости начинают его фотографировать - это большой комплимент для хозяйки. Я всегда украшаю стол в честь праздника и сегодня покажу какой салат я обязательно поставлю на Международный женский день, и как я его украшаю.
Для него я взяла:
2 отварных куриных филе
300 г ветчины
3-4 веточек укропа и петрушки
100 г сыра
1 ст. майонеза
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. острой горчицы
½ ч. л. цедры лайма
Соль, перец
2 пластинки плавленого сыра
¼ сладкого перца
Нарезать курицу мелкой соломкой, ветчину и зелень мелко порубить.
1 Сыр натереть на мелкой тёрке.
2 Затем всё вместе перемешать в салатнике.
3 Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу и цедру лайма. Посолить, поперчить и заправить салат.
4 Подготовить овальное блюдо. Чтобы сделать салат в виде цифры 8, необходимо подобрать два круглых сервировочных кольца и подходящие рюмочки или бутылочки для отверстий. Заполнить салатом формы, хорошо уплотнить. Сначала аккуратно вытащить серединки, затем снять кольца.
Украсить готовый салат, посыпав тёртым сыром. Цветы вырезать из плавленого сыра, а серединки цветов изготовить из болгарского перца.
Абсолютно просто и доволно необычно. Гости ахнут, проверено :)
Приятного аппетита! Большое спасибо за просмотр.
Если понравилось блюдо, пожалуйста поставьте лайк, сделайте репост этому блюду в других соц. сетях.