Доброго всем дня и вкусного и сытного похудения!
Спасибо, что посетили мою страничку. Здесь вкусно и сытно худеют и если такой подход для вас - присоединяйтесь.
Расскажу о себе. Всю свою сознательную жизнь я борюсь с лишним весом. Когда успешно, а когда и не очень. Но никогда меня не хватало надолго и чаще - вес возвращался. Вес возвращался, да к тому же еще больше чем был.
В мае 2018 года я поняла, что надо искать совершенно другой подход к похудению, к здоровью. И надо начинать ни с поиска модных диет, а с себя, с головы. И вот уже минус 60 кг на около правильном питании и дефиците калорий!
Частенько вы просите меня поделиться рецептами рыбных блюд.
Не так часто я готовлю что-то из рыбки, предпочитая ее в малосольном варианте.
Но вот пришло, видимо, время. Мой организм запросил рыбных блюд, да побольше.
Так что встречайте первый рецептик - лосось на луковой подушке в сливочном соусе!
Вместо лосося можно использовать любую красную рыбку по вашему вкусу и бюджету - от горбуши до семги.
Рыбка получается нежная и сочная, а луковая подушка придает особенный вкус.
✅Ингредиенты:
- красная рыба (у меня лосось) - 900 г,
- луковица - 120 г,
- сливки 10% - 120 г,
- цедра лимона на кончике чайной ложки,
- соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, сухой базилик.
✅Приготовление.
Красную рыбку любую (у меня был лосось) нарезаем на порционные стейки.
Рыбу посыпаем специями: сухой чеснок и базилик, черный перец, соль перекладываем в форму для запекания и оставляем там мариноваться.
Лук нарезаем колечками. И отправляем в микроволновку на 3 минуты либо обдаем кипятком, чтобы лук у нас успел приготовиться. Я не люблю, когда присутствует вкус недоготовленного лука или моркови.
Сливки смешиваем с цедрой лимона.
На дно формы выкладываем лук и сверху выкладываем нашу рыбку.
Заливаем все сливками с цедрой.
Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут. Не передержите рыбу, а то будет сухая.
Вот так просто и быстро у нас приготовилась замечательная нежнейшая рыбка.
Подаем на луковой подушке, поливая сливочным соусом.
Очень вкусно если кусочек рыбки насадить на вилочку с лучком, пропитанным соусом.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г с соусом и луком: К - 154,5, Б-8,36, Ж -5,22, У - 18,59.
Спасибо за уделенное вами время и лайки.
Подписывайтесь на канал, если вам интересен мой опыт, рецепты и общение.
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!