своем телеграм канале я рассказывал, что впервые проводил лекцию о российском виноделии.
Состоялась она в городе Владимир, в уютных стенах "Рынка на Студеной", общественно-кулинарного пространства наподобие проектов "Депо", "Даниловский рынок", что в Москве.
Как было дело. Елена, кавист проекта, является моим подписчиком. Где-то в начале января она мне написала с тем, чтобы подготовить презентацию для выступления, ну а я откликнулся.
Я довольно много изучаю материалов по российскому виноделию, а тут представилась возможность собраться, напрячься и облечь все это в единую форму, что я и постарался сделать.
Готовился я целый месяц, проверял разные источники, а некоторые моменты пришлось "поднять" с нуля для целостности изложения. Результатом стала презентация примерно на 30 слайдов, с которой я и выступил 24 февраля 2020 года.
В итоге у меня сформировалась примерно такая структура презентации:
- История виноделия в России.
- Сорта и технологии в России.
- Нормативы и правила
- Регионы и игроки виноделия в России
- Российское вино. Цены и ожидания
- Бонус: Российские вина по содержанию сахара.
Я сам не ожидал, что лекция вызовет столь живейший интерес. На нее пришло около 25 человек (я не успел в пылу доклада всех точно пересчитать), и даже почти никто не уснул, несмотря на то, что вещал я более двух часов.
Я же пытался одновременно поймать двух зайцев. И прочитать лекцию, и записать видеоматериал для Youtube (у меня там маленький канал тоже). Это мне удалось с некоторыми оговорками.
Все таки, эта площадка не предусмотрена для записи ни по свету, ни по звуку. И это пришлось учитывать. Два часа видео моего выступления я не стал выкладывать, ограничился тремя фрагментами, которые и рад представить вашему вниманию:
Это не лекция целиком, а некоторые главы, которые я проговорил. Звук пришлось редактировать, у меня в кармане телефон писал в режиме диктофона - шумов тоже много, но можно разобрать.
Из перечисленный глав я оставил нормативы и сорта с технологиями, как наиболее интересные.
В дальнейшем буду стараться работать "чище". Но и этот опыт я оцениваю весьма положительно.
Что дальше. Были моменты, которые мне надо самому еще проработать. И лекция будет меняться, так как я почти каждый день нахожу что-то новое.
Некоторые вещи неожиданно вызвали у меня ступор, я прямо на лекции забыл Имя и Фамилию первого Романова, вошедшего на престол - просто не мог вдруг вспомнить (сделаю себе пометку на слайде на будущее - Михаил Федорович) - а он меж тем повелел заложить виноградники в Астрахани в 1613 году.
Пока, благодаря организаторам из Владимира, у меня есть полная лекция по российскому виноделию, с которой я могу выступить, ну если будет такой интерес и запрос.
И таки я себе приобрел подписку на софт-редактор, теперь смогу компилировать видео без водяных марок.
Подписывайтесь на канал!
Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.