Всем привет!
Не секрет, что в картофеле содержится множество полезных для здоровья веществ, а именно:
— витамины В, РР, С, Е, К, В2, В6, В3;
— аминокислоты;
— фолиевая кислота;
— каротиноиды;
— калий;
— фосфор;
— магний;
— железо;
— цинк;
— бор и т.д.
Кроме того, в этой овощной культуре много аскорбиновой кислоты, которая частично сохраняется при запекании картофеля. Картофель улучшает обменные процессы и работу печени, а также после его поедания не появляется тяжесть в желудке.
Сегодняшний рецепт прост и быстр.
Рецепт вкусных котлеток к этому картофелю можно посмотреть тут
Рецепт вкусных салатиков к этому картоф
Моем и чистим картофель.
Режем на 4-8 частей.
Добавляем розмарин.
Полезное воздействие розмарина на организм человека уже давно ни для кого не секрет. Его регулярно применяют для:
защиты стенок сосудов;
ускорения заживления ран и ссадин;
повышения иммунитета;
борьбы с грибками и стафилококком;
нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
налаживания кровообращения;
облегчения болей в мышцах и суставах;
ускорения пищеварения;
повышения работоспособности;
снятия стресса и при перенапряжении;
улучшения состояния кожи
Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.
Кроме того розмарин оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние.
Чистим, моем и режем чеснок, добавляем в картофель.
Солим.
Добавляем масло.
И оставляем на 20 мин.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выстилаем на противень пергамент, кладем картофель.
Выпекаем до золотистой корочки.
Итак нам понадобилось:
Картофель - 1 кг.
Розмарин - 1 ч.л. сухого или две веточки свежего
Чеснок - пол головки
Растительное масло и соль по вкусу
Приятного аппетита!