Салат "Чингисхан"

Этот салат я когда-то увидела в интернете и он покорил моё сердце. Визуально он похож на селёдку под шубой и готовиться по такому же принципу, но вкус для меня показался просто невероятным. Если вдруг вам такой не попадался, делюсь рецептом.

Ингредиенты:

• свекла - 2 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• чернослив - 50 гр.;
• сыр твердый- 100 гр.
• куриное филе - 200 гр.
• чеснок - 2 зубчика.;
• грецкие орехи - 100 гр.;
• майонез - по вкусу;
• соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе (можно использовать фиде бедра, оно намного сочнее) нарежьте небольшими квадратиками и обжарьте на сковороде, выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Можно жарить без масла на антипригарной сковороде.
2. Морковь и свёклу нужно отварить до готовности. Затем остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
3. Орехи измельчите скалкой или блендером.
4. Чеснок пропустите через пресс и тщательно перемешайте с половиной свёклы.
5. Залейте чернослив минут на 20 кипятком, просушите салфеткой и затем нарежьте мелкими кусочками.
6. Сыр натрите на крупной терке.
7. Выложите салат слоями в такой последовательности:

• половина свеклы,
• курица,
• орехи,
• майонез,
• морковь,
• сыр,
• майонез,
• чернослив,
• майонез,
• свекла с чесноком.

8. Оставьте салат в холодильнике на час, чтобы он хорошенько пропитался.

***

КУШАТЬ ПОДАНО! 

Приятного аппетита!

***

Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉 

***

Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃