Теперь такие блинчики с мясом делаю только по этому рецепту!
Для блинчиков нам понадобятся:
Мука-250 г.
Яйца-3 шт.
Сахар-40 г.
Молоко-500 мл.
Фарш говяжий-500 гр.
Раст. масло-70 мл.
Соль
Перец
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром и солью, добавить 100 мл. молока, всыпать муку, замесить тестом развести его оставшимся молоком.
Лук нашинковать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить, и довести до готовности.
Блины испечь с обеих сторон , на одну половину каждого из них тонким слоем выложить горячий фарш, накрыть второй половиной и разрезать на 2 части.