Когда человек начинает заниматься бодибилдингом, то он рано или поздно задумывается о потребности специальных добавок, которые помогут в спортзале сделать свой максимум рабочим весом, нарастить мышечную массу или ускорить сжигание жира. Для каждой из перечисленных целей есть свои добавки, но среди всего этого множества протеин, пожалуй, безоговорочный лидер.
Обычно спортсмены просто идут в магазин спортивного питания и приобретают нужный протеин. На этом все. Но некоторые решают готовить сывороточный протеин в домашних условиях.
Рассмотрим плюсы и минусы каждого варианта приема протеина
Сейчас на многих сайтах пишут и рассказывают о том, как готовить протеин в домашних условиях для роста мышц.
Основа данного протеина обычно состоит из:
- Молока (обезжиренного)
- Творога (обезжиренного)
- Банана (или любых других фруктов)
- Яичного порошка (либо яичного белка)
- Соевого концентрата или молочной сыворотки (в некоторых случаях вообще отказываются от него).
По желанию обычно туда можно добавлять все: начиная от какао и ванили, заканчивая натуральным шоколадом.
Все ингредиенты помещаются в глубокую емкость и взбиваются с помощью погружного блендера или миксера. Спортивное питание для начинающих в домашних условиях готово!
А теперь посмотрим, что нам предоставляет протеин, купленный в профильном спортивном магазине:
Изолят протеина из сыворотки или гидролизат протеина (процент чистого белка приближается к 100%).
Все самые необходимые аминокислоты, которых более 20 видов и которые представлены в оптимальном количестве.
Сбор питательных веществ, таких как кальций, фосфор и другие (добавляются по усмотрению изготовителя).
Вкусовые добавки: шоколад, ваниль, экзотические фрукты и прочие (в основном связано с тем, что чистый белок имеет горьковатый вкус).
Готовя дома, вы не сможете соблюсти правильные граммовки и достичь необходимой концентрации белка, плюс на это уходит много времени. К тому же те продукты, которые входят в домашние рецепты спортивного питания, спортсмены обычно используют и помимо потребления протеина.
Приобретая протеин в магазине, вы можете быть уверены в его качестве и полезности. Он приготовлен из сложных веществ, чьи дозировки были соблюдены в оптимальном режиме и насыщены множеством дополнительных полезных веществ. Его намного проще приготовить, и единственный минус — это цена по отношению к спортивному питанию, которое будет изготовлено дома. Однако и тут можно поспорить: чтобы заменить такое количество белка, которое содержится в банке спортивного питания, обычной едой, придётся потратить несравнимо больше денег.