Ингредиенты на 6 порций:
вермишель 200 г
сыр адыгейский 200 г
сулугуни 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
молоко 1 1/2 стакана
масло сливочное 1 ч. ложка
соль
Приготовление:
Вермишель сварите в 450 г подсоленной воды, охладите.
Адыгейский сыр нарежьте кубиками, твердый сыр и сулугуни натрите на терке. Яйца взбейте с молоком, посолите.
Вермишель смешайте со всеми видами сыра, выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Залейте вермишель яично-молочной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.
Подавайте запеканку с кетчупом.
