Предлагаю рецепт пирога на скорую руку. Из простых продуктов. Вкус вас должен удивить. Мои детки не могли оторваться - съели за вечер.
Я приготовила его из замороженной груши. В моей морозилке много заготовок с лета. Из свежей груши получается также вкусно - пробовала.
Тесто
1. Яйцо - 1 шт.
2. Кефир - 200 мл.
3. Мука - 250 гр.
4. Соль - 1/4 чайной ложки
5. Растительное масло - 50 мл.
5. Сахар - 100 гр.
6. Сода - 0.5 чайной ложки
7. Ванилин
Соду загасить в кефире. Все ингредиенты смешать.
Тесто должно получиться чуть гуще магазинной сметаны.
Начинка
1. Груша - 2 -3 шт.
2. Сахар 50 грамм
3. Цедра апельсина - 0.5 чайной ложки. (!) - обязательно
Грушу нарезать ломтиками, добавить цедру апельсина и сахар. Хотела предупредить тех, кто считает, что можно без цедры, ее нужно добавить обязательно. Иначе вкус блюда будет обычным, как у шарлотки. Мы же собираемся сделать настоящее объедение!
Готовка
На смазанную растительным маслом форму выложить 1/3 часть теста. Сверху положить начинку. Вылить остальное тесто.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. До готовности.
Остывший пирог украсить сахарной пудрой. Вы только посмотрите - какая красота!
Приятного аппетита!
Советую всем, кто принес из магазина груши, понадеявшись на красивый вид, а по факту, черствые - пустить из в заливной пирог. Будет очень вкусно!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки 👍 , пишите комментарии, делитесь с друзьями и Подписывайтесь , на мой канал "Мама я и моя семья".
